Pru liquore agricolo di prugnolo 50cl – Semplici e Selvatiche

Infuso enoalcolico di prunus spinosa e spezie

Liquore a base di bacche di prunus spinosa, arbusto spontaneo dai fiori bianchi in primavera e dalle bacche blu scuro che si raccolgono dopo e prime gelate.

Le bacche vengono messe in infusione in vino bianco Pecorino d'Abruzzo e alcool, a cui poi si aggiunge zucchero di canna bio fair trade, chiodi di garofano e cannella. Le spezie ed il vino rendono armoniosi i naturali sentori aspri del prunus.

Un liquore, dolce e profumato, che viene realizzato in varie zone del Centro Italia. L’ingrediente principale è il prugnolo, ovvero il frutto del prugno selvatico, un arbusto molto diffuso nelle zone collinari.
Per questa preparazione si devono raccogliere i prugnoli dopo la prima gelata invernale

Ingredienti: vino, alcol, prunus spinosa, spezie, zucchero di canna biologico. Contiene solfiti del vino.

Gradazione: 35 %

Bottiglia da 50cl

Produttore: Azienda Agricola Loc. Palombara snc  – Orvinio (Rieti)

"I Semplici e le Selvatiche" è un'azienda agricola biologica situata ad Orvinio, nel cuore del Parco Naturale dei Monti Lucretili, specializzata nella produzione di condimenti biologici a base di erbe officinali spontanee e coltivate. L'azienda si distingue per il suo approccio sostenibile, coltivando le erbe senza trattamenti chimici e riducendo al minimo l'irrigazione per riprodurre le condizioni naturali. Oltre alla produzione, "I Semplici e le Selvatiche" offre anche laboratori didattici ed esperienze di trasformazione delle erbe, come la preparazione di sciroppi, unguenti, saponi e sali aromatizzati.