Birra Principessa Alta Quota

Ingredienti: acqua, malto d’ORZO, FARRO (2%), luppolo, lievito
5,8% Vol.
Bionda con riflessi dorati

La prima nata in Alta Quota è quella che ha testimoniato e tracciato la filosofia aziendale: fissando i cardini della piacevolezza, della costanza produttiva e della fruibilità, nonché della filiera territoriale (pensiamo al farro e all’acqua, in special modo). Con schiuma generosa e compatta, un colore paglierino con riflessi dorati, esibisce al naso spunti mielati e di mela rossa, di cereali e dolcezze, completati da tenui spifferi agrumati, erbacei e floreali. Al palato l’attacco è lievemente abboccato, la carbonica alleggerisce una bevuta passante ed equilibrata e la chiusura è caratterizzata dal sapiente dosaggio dell’amaro, che asciuga e prepara piacevolmente al nuovo sorso.

Consigliata da aperitivo, formaggi di vacca leggeri e poco stagionati. Temperatura consigliata di servizio 6°C

Le  birre Alta Quota sono non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia senza aggiunta di conservanti e additivi. La gasatura è quindi naturale e questo conferisce alla birra una migliore digeribilità.

Bottiglia da 0,33 l

 Produttore: BIRRIFICIO ALTA QUOTA – Cittareale (RI)