Guanciale Amatriciano intero – La Mascionara
€ 36,00
Guanciale amatriciano artigianale della tradizione.
Esaurito
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Il guanciale, principe della famosa pietanza amatriciana, prodotto artigianalmente da sapienti mani norcine di lunga esperienza, salato, pepato e stagionato naturalmente per un periodo minimo di settanta/ottanta giorni.
La salatura delicata e la stagionatura in laboratori posti in zone montane conferisce al prodotto un sapore ed un aspetto naturale e genuino ed un gusto tradizionale.
E' definito "Punta di Spalla" in quanto la lavorazione evita la parte solitamente più soggetta a irrancidimento.
Questo "Guanciale Amatriciano" è inserito tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Regione Abruzzo
Nessun conservante chimico: amore e passione sono gli unici additivi ai prodotti. Senza Glutine, Senza Lattosio. Confezionato sottovuoto.
Il peso di un guanciale si attesta su 1,2kg. IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali
Produttore: AZIENDA AGRICOLA LA MASCIONARA - Campotosto Loc. Mascioni (AQ)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,200 kg |
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