Salamella di fegato, tipica del Centro Italia, prodotta da tagli scelti di suino italiano; la forma è a ferro di cavallo, macinatura media, insaccata in budello naturale, legata a mano, asciugata dall'aria montana.
Ingredienti: Spalla di suino, Fegato di suino, Cuore di suino, Sale, Zucchero, Pepe nero, Peperoncino in polvere, Aglio in polvere.
Antiossidanti E301 (sale Sodio L-Ascorbato), Conservanti E250 (sale Nitrito di Sodio)
Circa 350-380 gr
Produttore: Il Porcello - Azienda Agricola di D'Onofrio Marcello - Marana di Montereale (AQ)
IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,385 kg |
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