vino 3 Nodi – Bianco Lazio IGP

Vino bianco locale

La Tenuta Campigliano, oggi rilevata dalla Cantina Le Macchie, nasce  come cantina nel 2003 a Rivodutri, nella splendida località di Campigliano, zona nella quale la vite è coltivata da tempi antichi.
L’amore della famiglia Rinaldi per la viticoltura ed il vino, diede luce al progetto “Campigliano”, con l’impianto iniziale di 3.000 viti in una collina esposta a sud-est a ca. 450 metri s.l.m.
La coltivazione delle viti avviene mediante potatura con il metodo guyot e successiva potatura verde, che porta ad avere una produzione media di kg 1,5 per ogni singola pianta.

Di colore giallopaglierino, ha un corpo medio e un profumo fresco con deciso richiamo ai frutti esotici. Di piacevole bevibilità, si esalta con l'abbinamento al pesce ed ai crostacei.

• Classificazione
  Bianco Lazio I.G.P.
• Vitigno
  Riesling, Roussanne, Viognier
• Zona di produzione
  Campigliano - Rivodutri (RI)
• Tipo di terreno
  Argilloso-calcareo all'altitudine di 450m slm 
• Esposizione
  Sud-Est
• Sistema di allevamento
  Guyot
• Temperatura di fermentazione
  14°C
• Vinificazione
  Dopo la raccolta all'alba, le uve vengono pigiate e subito separate dalle bucce; il mosto fiore così ottenuto è vinificato in acciaio inox
• Grado Alcolico
  13% vol.
• Formati
  0,75 lt

Produttore CANTINA LE MACCHIE – Località Castelfranco – Rieti