Pecorino Capobranco Lago di Campotosto 250 gr
€ 10,60
Pecorino stagionato, da latte crudo dell’altipiano del Lago di Campotosto.
Miglior formaggio a pasta semidura nella categoria Formaggi di Fattoria al Caseus 2023
Esaurito
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Pecorino stagionato, solo da latte da allevamenti dell'altipiano del Lago di Campotosto, nel territorio del Parco Nazionale Gran Sasso Monti della Laga.
Miglior formaggio a pasta semidura nella categoria Formaggi di Fattoria al Caseus 2023
Odore di burro fuso e gusto di nocciole, retrogusto di avellane tostate. Consistente al morso, docile alla masticabilità e piacevolmente solubile. Persistente al gusto e all’aroma con un equilibrio solido e armonico.
Ingredienti: latte ovino crudo intero, caglio, sale e fermenti
Stagionatura: 1 anno
Produttore AGRICOLA AGRICOLA LA MASCIONARA – Mascioni (AQ) - Parco Nazionale Gran Sasso Monti della Laga
Spicchio da 250gr - IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,280 kg |
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