Pecorino La Riserva Stagionato 500gr

 14,80

Pecorino di latte crudo di pecora stagionato

Disponibile su ordinazione

Pecorino stagionato da un minimo di 80 giorni fino ai 12 mesi. Formaggio prodotto esclusivamente a latte crudo, la sua pasta semicotta appare compatta e dal colore giallo paglierino.

La forma è cilindrica e lo scalzo dritto. Questo formaggio permette di assaporare tutto ciò che il pascolo dell’altopiano reatino riesce ad offrirci con i suoi sapori, con le sue erbe e i suoi frutti.

Un formaggio dal retrogusto dolce, con pasta tendente al friabile. Ideale il suo abbinamento con vini fermi. Le forme sono dal peso variabile, da 1,9Kg ai 2,6Kg . .

 

Produttore AZIENDA AGRICOLA D’ASCENZO – Rieti

IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

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