Olio Extra Vergine Sabina DOP “Colle dei Frati” – 75cl
€ 17,50
Olio extra vergine di oliva Sabina DOP 75cl
Annata di raccolta 2023
Olio extravergine Sabina DOP, prodotto a Coltodino (comune di Fara in Sabina) dall'azienda "Rosati", sorta nel 1936 e che rappresenta una delle realtà più qualificate per la produzione dell’olio extravergine di oliva Sabina DOP della provincia di Rieti e del Lazio, raggiungendo livelli di eccellenza nella qualità dei prodotti con continui riconoscimenti regionali e premi nazionali.
Garantito dal Consorzio Sabina D.O.P. riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali con D.M. del 23 ottobre 2009 n. 16106. Le bottiglie sono numerate ed espongono il bollino di certificazione.
L’olio ha profumo e gusto inconfondibile di carciofo e di mandorla dolce sul finale, con fruttato medio armonico; leggermente piccante.
Le varietà delle olive sono: Frantoio 40%, Carboncello 30%, Leccino 20%, Moraiolo 10%; la raccolta avviene a mano e a macchina e la spremitura entro le 24 ore successive al distacco dagli alberi.
Anno di raccolta e molitura 2022
Analisi Chimica: Acidità massima 0,2%-0,3%
Confezione in bottiglia da 75cl
Produttore: Azienda Agricola F.lli Rosati Ermanno&Francesco, Coltodino di Fara in Sabina (Rieti)
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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