Guanciale Amatriciano intero La Mascionara – pezzatura piccola

Il guanciale, principe della famosa pietanza amatriciana, prodotto artigianalmente da sapienti mani norcine di lunga esperienza, salato, pepato e stagionato naturalmente per un periodo minimo di settanta/ottanta giorni.

La salatura delicata e la stagionatura in laboratori posti in zone montane conferisce al prodotto un sapore ed un aspetto naturale e genuino ed un gusto tradizionale.

E' definito "Punta di Spalla" in quanto la lavorazione evita la parte solitamente più soggetta a irrancidimento.

Questo "Guanciale Amatriciano" è inserito tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Regione Abruzzo

Nessun conservante chimico:  amore e passione sono gli unici additivi ai prodotti. Senza Glutine, Senza Lattosio. Confezionato sottovuoto.

Il peso di questo guanciale si attesta sui 900 gr. IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali

Produttore: AZIENDA AGRICOLA LA MASCIONARA - Campotosto Loc. Mascioni (AQ)