Salame “Unico” (corallina) 400 gr

Salume tipico della tradizione primaverile e pasquale umbro-laziale, adatto al taglio a mano, è prodotto con carni selezionate, macinate finemente, alle quali vengono aggiunti lardelli a cubetti; senza glutine né lattosio, con solo aggiunta di aromi naturali.

Odore di concia complessa con nota di carne stagionata

Odore di concia complessa con note di carne stagionata. Dal gusto di noce emerge una leggera e raffinata acidità che dà freschezza al prodotto. Retrogusto lieve di stagionatura e spezie. Pelabile, masticabile e solubile; lascia in bocca una persistenza concreta e non untuosa.

Non contiene allergeni.

Produttore: AZIENDA AGRICOLA LA MASCIONARA – Campotosto Loc. Mascioni (AQ)

IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali