Pecorino Vecchio Stampo Stagionato di Grotta 625 gr

Pecorino classico, maturato e stagionato in grotta, gusto, avvolgente, frutto della particolare lavorazione in cui la superficie è in superficie con olio e aceto di uva bianco.

Pastoso, umido e gusto consueto, può essere utilizzato per accompagnare piatti di elitè o essere gustato durante il pasto. Ottimo con composte e confetture.

E’ riconoscibile per la lettera P incisa sullo scalzo.

Stagionatura sei – otto mesi.

Consegnato sottovuoto.

Produttore: FRATELLI PETRUCCI – c/ Caseificio Storico di Amatrice, Località Sommati – Amatrice – Rieti