Farina tipo 1 grano tenero Molino del Cantaro

Farina Tipo 1 da grano tenero antico di propria coltivazione locale, molito a pietra nel proprio mulino azionato ad acqua.

L’azienda agricola “Molino del Cantaro” si estende per circa 60 ettari nella piana reatina, all’interno della Riserva Naturale dei Laghi Lungo e Ripasottile; produce legumi, farine e cereali da agricoltura biologica, anche tramite l’adozione di antiche pratiche agricole recuperate dalla tradizione.

Confezione da 1kg

Produttore: AZIENDA AGRICOLA MOLINO DEL CANTARO – Rieti

https://didatticaluceinsabina.com/2017/09/21/il-mulino-del-cantaro-lacqua-racconta/