Miele Millefiori AltoLazio 500 gr – Antrodoco

Miele millefiori Alto Lazio da un singolo apiario del territorio.

Il millefiori di Antrodoco – San Polo viene prodotto dalle api attraverso la bottinazione su tantissime essenze tipiche di un ambiente pedemontano dove la flora è quella selvatica del nocciolo, del salice, del ciliegio e a fine stagione del castagno e del timo. In questo areale non esistono coltivazioni di alcun genere, i prati sono lasciati per il foraggiamento di equini e ovini, e i boschi di castagno del Marrone Antrodocano sono a distanza tale da dare al miele un leggerissimo sapore amaro.

Località: Antrodoco (RI) – Zona:San Polo, altitudine:720 s.l.m.
Allevamento stanziale di circa 30 alveari inserito nel Progetto di Miglioramento Territoriale della Ligustica.

Raccolta 2023
il miele di questa raccolta ha un sapore di castagno ma meno marcato rispetto agli anni precedenti, a causa della modifica del periodo di fioritura.

http://www.mielealtolazio.it/2017/04/20/miele-alto-lazio/