Pecorino Capobranco Lago di Campotosto 500 gr
€ 20,50
Pecorino stagionato, da latte crudo dell’altipiano del Lago di Campotosto.
Miglior formaggio a pasta semidura nella categoria Formaggi di Fattoria al Caseus 2023
Pecorino stagionato, solo da latte da allevamenti dell'altipiano del Lago di Campotosto, nel territorio del Parco Nazionale Gran Sasso Monti della Laga.
Miglior formaggio a pasta semidura nella categoria Formaggi di Fattoria al Caseus 2023
Odore di burro fuso e gusto di nocciole, retrogusto di avellane tostate. Consistente al morso, docile alla masticabilità e piacevolmente solubile. Persistente al gusto e all’aroma con un equilibrio solido e armonico.
Ingredienti: latte ovino crudo intero, caglio, sale e fermenti
Stagionatura: 1 anno
Produttore AGRICOLA AGRICOLA LA MASCIONARA – Mascioni (AQ) - Parco Nazionale Gran Sasso Monti della Laga
Spicchio da 500gr - IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,530 kg |
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