La Gricia viene considerata la vera amatriciana, o se volete la capostipite dell'amatriciana. Si dice che quest'ultima sia nata dall'incontro della Gricia con il pomodoro, che i pastori transumando trovarono nella campagna romana e che solo nel '800 si diffuse come condimento della pasta.
Ingredienti: pecorino romano 30%, grasso di maiale, guanciale di maiale 10%, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino Bianco, Sale, Pepe.
Il guanciale contiene: sale, saccarosio, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservanti E252, E250)
Barattolo da 185 gr (2 porzioni)
Prodotto da Riti Alimentari - Acquasanta Terme (AP)
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Informazioni aggiuntive
Peso | ,46 kg |
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