Pecorino La Riserva Stagionato 250gr
€ 7,50
Pecorino di latte crudo di pecora stagionato
Esaurito
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Pecorino stagionato da un minimo di 80 giorni fino ai 12 mesi. Stagionatura corrente: 4 mesi.
Formaggio prodotto esclusivamente a latte crudo, la sua pasta semicotta appare compatta e dal colore giallo paglierino.
La forma è cilindrica e lo scalzo dritto. Questo formaggio permette di assaporare tutto ciò che il pascolo dell’altopiano reatino riesce ad offrirci con i suoi sapori, con le sue erbe e i suoi frutti.
Un formaggio dal retrogusto dolce, con pasta tendente al friabile. Ideale il suo abbinamento con vini fermi. Le forme sono dal peso variabile, da 1,9Kg ai 2,6Kg .
Produttore AZIENDA AGRICOLA D’ASCENZO – Rieti
IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,25 kg |
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