Passata di Pomodoro Idroponico 300gr

I pomodori, coltivati sul Lago del Salto con le più moderne tecnologie idroponiche*, sono accuratamente controllati in tutte le loro fasi di crescita, raccolti a mano e trasformati per dare vita Passata di Pomodoro Idroponico, un concentrato di aroma e sapore unici, confezionato in un vaso di vetro che garantisce la freschezza di un sapore autentico senza alcuna alterazione. La passata è senza conservanti, senza additivi, Senza Glutine, non contiene allergeni, OGM Free.

E' nichel tested per le allergie al nichel: bit.ly/NichelTested

Da consumare facilmente e velocemente scaldandola. Dal colore rosso brillante, consistenza vellutata e sapore dolce. É ideale in preparazioni con tempi limitati quali pizza, sughi per pasta – meglio se pasta artigianale, uova, carni bianchi e rosse, formaggi come pecorino fresco o pecorino stagionato.

E’ altrettanto buona se gustata fredda con un filo di olio extra vergine di oliva biologico su una fetta di bruschetta.

Confezione da 300 gr.

Produttore: FERRARI FARM SOCIETÀ AGRICOLA S.R.L. – Petrella Salto – Rieti

* La Ferrari Farm ha progettato e realizzato un impianto di coltivazione idroponica unico in Europa, costituito da 2 serre ed 1 fitotrone (non fa uso del Sole ma è illuminato a LED); le serre sono ermetiche (nessuno scambio con l’ambiente esterno) e sterili (aria ed acqua sono sterilizzate con lampade UV), oltre che completamente computerizzate, permettendo così produzioni indipendenti dalle condizioni climatiche esterne e senza inquinamento ambientale.
Il Clima interno, gestito da computer, garantisce le condizioni ottimali per la crescita delle piante, comandando uno speciale impianto che regola temperatura, umidità relativa e CO₂; mentre, l’irrigazione, gestita da computer, si basa sulla distribuzione di sali minerali con le acque di irrigazione, a “Ciclo Chiuso” per ridurre al minimo il consumo di acqua. È stata definita la RICETTA di COLTIVAZIONE ELETTRONICA: in ogni istante, tutti i giorni e per tutta la vita della pianta, il sistema computerizzato automatico, comanda e controlla sia il clima che le irrigazioni in accordo con la Ricetta di Coltivazione.