Composta di pere e aceto balsamico per formaggi

Composta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore bruno . La preparazione della composta avviene con pere coltivate nella valle del Carpina delle colline dell'Alta valle del Tevere in Umbria, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti.

Le pere incontrano l’aceto balsamico e il risultato è una composta dalla calibrata acidità e dalla particolare morbidezza, perfetta per formaggi di media stagionatura, ma sa regalare emozioni anche con dolci a base di cioccolato.

E' ottima anche per essere consumata con carni rosse, bolliti e arrosti.

Ingredienti: pere (70%, varietà William, Abate, Kaiser), zucchero, aceto balsamico (7%), succo di limone; contiene solfiti

Una volta aperto, il vasetto va conservato in frigo e consumato entro tre settimane.

Vasetto da 100 gr.

Produttore: Azienda Agricola Migliorati - Montone (PG) per amatriciAmo